Terre de vins oct 2022 st roch vieux figuier

Jean-Marc et Éliane Lafage ont un savoir-faire exceptionnel. Toujours créatifs, ils proposent un duo de cépages original : grenache gris, le catalan, et souvignier gris, l’étranger, croisement du cabernet sauvignon et du bronner. Ils ont choisi un sol galets roulés sur les terrasses de la Têt pour mener à bien leur projet. La cuvée est d’un vert étincelant aux reflets or blanc. Fin et délicat, la noisette fraîche est présente. Ample et élégante, la bouche où pointent les épices est pleine et ronde. En final, vivacité et minéralité s’affirment autour de notes d’agrumes.

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